Close

Zalm pakketjes en papillote

Margot
Recipe by
30 min
Prep: 10 min | Cook: 20 min | Servings: 2 personen

Zalm pakketjes en papillote

Mmm zalm… ik ben er dol op ! Dit zalmpakketje is echt makkelijk te maken en je hebt bijna geen afwas! De zalm gaat namelijk met de aardappelschijfjes en de groentes zo de oven in.  “En papillote” betekent dat je gerechten gaar stoomt in een afgesloten pakketje (aluminiumfolie) in de oven. Door deze bereidingswijze behouden de voedingsmiddelen optimaal hun smaak, vitaminen en mineralen. Doordat je wat vocht toevoegt (visbouillon) aan het pakketje blijven de ingrediënten lekker mals!

Zalm pakketjes en papillote
Recept is toegevoegd
Voeg toe aan lijstje:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Ingrediënten
  • 2 stuks zalmfilet
  • 2 x prei
  • 1 zak aardappelschijfjes
  • 250 gram cherrytomaten
  • 1/2 citroen
  • wat takjes dille
  • 1 visbouillon
personen

Zo doe je het:

  1. Verwarm de oven voor op 225 graden.
  2. Prik een paar gaatjes in de verpakking van de aardappelschijfjes en verwarm dit in de magnetron zo’ n 5 minuten op 700 Watt.
  3. Verdeel de aardappelschijfjes over het aluminiumfolie en bestrooi met wat peper/zout.
  4. Leg de zalm op de aardappelschijfjes en voeg hier ook de cherrytomaten en prei aan toe.
  5. Bestrooi met wat citroensap, dille en de visbouillon.
  6. Maak de pakketjes goed dicht, zodat er geen stoom kan ontsnappen.
  7. Leg de pakketjes op de bakplaat en zet ze 20 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Category:

Leave a Review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

1 2 3 4 5

Loading...