Close

Spruitjes stamppot

Margot
Recipe by
30 min
Prep: 10 min | Cook: 20 min | Servings: 4 personen

Hellooo, ben jij dol op stamppotjes? Maak dan nu deze spruitjes stamppot, een keer wat anders dan boerenkool of andijvie stamppot. Het is best koud buiten en dan is het altijd extra lekker om een warme stamppot ‘s avonds te eten met jus & een rookworst. (en een beetje appelmoes natuurlijk :) ). Ik vond deze variant erg lekker en maakte dit gerecht toen mijn ouders kwamen eten. Mijn ouders vonden dit gerecht ook erg lekker en die gaan dit ook een keer maken zeiden ze haha. Het is ook handig om een grotere portie klaar te maken, zodat je de volgende ochtend alleen nog maar je avondeten hoeft op te warmen. Ideaal als je het druk hebt!

Voordelen van dit gerecht:

-super easy
-snel klaar te maken
-makkelijk voor grote porties
-EN LEKKER NATUURLIJK!

Nu vertel ik je hoe je deze lekkere spruitjes stamppot zelf kunt klaar maken :)

Ingrediënten; (4 personen)

Spruitjes stamppot
Recept is toegevoegd
Voeg toe aan lijstje:
Spruitjes stamppot
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Spruitjes stamppot
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Ingrediënten
  • 1 kilo aardappels (kruimelig)
  • 700 gram spruitjes
  • 200 gram spekjes
  • 2 el melk
  • wat peper en zout
personen

Zo doe je het:

  1. Schil 1 kilo aardappels, voeg ruim water in een kookpan en kook de aardappels zo’n 15-20 minuten totdat ze gaar zijn. (het gaat sneller als je het water al voorkookt in een waterkoker, dat doe ik altijd )
  2. Voeg de spruitjes ook in een pan met water en kook ze ongeveer 8-10 minuten totdat ze zacht zijn.
  3. Bak ondertussen de spekjes in een pan.
  4. Stamp de aardappels fijn samen met de spruitjes in een pan.
  5. Voeg hier wat melk aan toe zodat de spruitjes stamppot wat smeuïger wordt.
  6. Meng ook de spekjes door de spruitjes stamppot.
  7. Serveer met wat jus en een rookworst! (en natuurlijk appelmoes haha )

Eet smakelijk!!

Ik ben benieuwd of jij ook deze stamppot variant gaat maken en of je deze net zo lekker vindt als je eigen favoriete stamppot. Misschien is dit straks wel je favoriete stamppot haha !

Like je ons op Facebook?

je kunt ons ook volgen op Instagram!

 

Category:

Leave a Review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

1 2 3 4 5

Loading...