Close

Rösti schotel met spekjes

Margot
Recipe by
30 min
Prep: 10 min | Cook: 20 min | Servings: 2 personen

Hellooo, hier weer een lekker & simpel recept: Rösti schotel met spekjes! Rösti schotel? Jaaaa, je kent toch wel van die rösti rondjes uit de diepvries? Nou die verbrokkel je gewoon en daar kun je een heerlijke ovenschotel mee maken. Echt super handig, makkelijk & snel te maken! Nu denk je misschien, ach dan gebruik ik toch gewone aardappels?! Nee echt niet, dit is lekkerder! Je proeft echt de rösti en je kunt er super veel groentes enso mee combineren. Ik heb gekozen voor wat ik nog in huis had: prei, spekjes & paprika! Echt waar, dit is zooo simpel om te maken en het is nog lekker ook! Je kan natuurlijk ook voor nog wat andere groentes kiezen die jij in huis hebt liggen die nog op moeten. Maar dit is zeker een lekkere & simpele combinatie! Ik denk dat bijna iedereen dit gerecht ook wel lust :) Nou ben je benieuwd geworden?! Aan de slag dan maar :)

Laat je ons weten wat je van het recept vindt? :) 

Ingrediënten: (2 personen)

Rösti schotel met spekjes
Recept is toegevoegd
Voeg toe aan lijstje:
Rösti schotel met spekjes
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Rösti schotel met spekjes
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Ingrediënten
  • 500 gram rösti diepvries
  • 1 teentje knoflook
  • 2 takjes rozemarijn
  • 1 paprika
  • 250 gram spekjes
  • 1 prei
  • 3 el crème fraîche
  • 2 handjes geraspte kaas
personen

Zo doe je het:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Zorg ervoor dat de rösti ontdooid is zodat die zacht is.
    **TIP: Ben je vergeten te ontdooien en heb je geen zin om daarop te wachten? Verwarm de rösti dan meteen aan het begin, zodat die zacht wordt in de oven terwijl jij bezig met snijden en de rest van het recept!
  3. Snijd de knoflook fijn en snijd de paprika en prei in kleine stukken.
  4. Bak de spekjes in een aantal minuten in een koekenpan.
  5. Wanneer de spekjes gaar zijn, voeg je de knoflook, prei en paprika toe en breng je het geheel op smaak met wat paprikapoeder.
  6. Verbrokkel de rösti en leg in een ovenschaal.
  7. Meng de rösti samen met de groentes en de spekjes en meng hier de creme fraiche door.
  8. Maak af met wat geraspte kaas en fijngehakte rozemarijn.
  9. Bak de rösti schotel met spekjes voor ongeveer 20 minuten in de oven .
  10. Haal uit de oven en serveren maar!!

 

 

 

13223576_247846202239137_1132432806_o 13241622_247846198905804_2087147621_o 13234861_247846225572468_1813656054_o

Eet smakelijk!

Like je ons op Facebook?
en je kunt ons ook volgen via Instagram!

Category:

Leave a Review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

1 2 3 4 5

Loading...