Close

Quiche Caprese

Margot
Recipe by
1h15 min
Prep: 5 min | Cook: 55 min- (15 min afkoelen) | Servings: 4 personen

Hellooo, hier is dan het recept van de Quiche Caprese! Ik heb deze quiche voor mijn ouders klaargemaakt en die vonden het erg lekker. Als je het bericht hebt gezien gister, zag je dat mijn hond (Mec) ook een stukje heeft geproefd. Lekker vond die het wel, want hij zat nog te kijken of er restjes quiche onder zijn bakje met eten zaten verstopt 😉

Ook heb ik al eerder een caprese eitje op Hongeralseenpaard gezet, dit lijkt er een beetje op maar dan in de vorm van een quiche. Dusss als het caprese eitje beviel, denk ik dat dit ook wel wat voor jou is!  Met weinig ingrediënten kun je toch snel een lekkere quiche maken. Het is zeker niet moeilijk, ik denk dat bijna iedereen dit wel moet lukken !

Quiche Caprese
Recept is toegevoegd
Voeg toe aan lijstje:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Ingrediënten
  • 8 plakjes bladerdeeg (of hartige taartdeeg)
  • 4 eieren
  • 500 gram cherrytomaten (2 bakjes)
  • 1 tros tomaat
  • 1 bol mozzarella
  • 125 ml crème fraîche
  • 20 gram Parmezaanse kaas
  • 20 gram basilicum
personen

Zo doe je het:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de springvorm in met boter.
  2. Zorg dat de bladerdeeg is ontdooid en bekleed de springvorm met de 8 plakjes (ook de randjes omhoog natuurlijk)  Ik heb een middelgrote springvorm gebruikt, rond de 25 centimeter.
  3. Prik wat gaatjes met een vork in het bladerdeeg
  4. Leg de cherrytomaatjes op de bodem
  5. Klop de eieren los samen met de crème fraîche en voeg de basilicum in kleine stukjes toe.
  6. Strooi het ei-crème fraîche mengsel over de cherrytomaten heen
  7. Voeg nu de mozzarella in stukjes toe en strooi de parmezaanse kaas erover.
  8. Je kunt nog eventueel een tros tomaat in stukken snijden en er bovenop leggen

Eet smakelijk!

Leave a Review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

1 2 3 4 5

Loading...