Close

Pasta ovenschotel gehakt-aubergine

Margot
Recipe by
25 min
Prep: 10 min | Cook: 15 min | Servings: 2 personen

Wauw, wat is het vandaag warm zeg! Heeerlijk een zonnetje, het werd tijd haha ! Ik heb een heerlijk pasta recept van de week klaar gemaakt die ik graag met jullie wil delen. Dit recept is echt super simpel om te maken en erg lekker! Misschien heb jij dus al BBQ plannen of ga je lekker uiteten of iets anders.. haha maaaar dan kan je dit lekkere recept bewaren voor van de week ! De combinatie is erg lekker met de aubergine, gehakt & pasta! Het gerecht is ook best snel klaar, dus dat scheelt ook weer als je het van de week druk hebt haha :) Nou hier komt het lekkere & simpele recept!

Pasta ovenschotel met gehakt-aubergine

Ingrediƫnten: (2 personen)

Pasta ovenschotel gehakt-aubergine
Recept is toegevoegd
Voeg toe aan lijstje:
Pasta ovenschotel gehakt-aubergine
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Pasta ovenschotel gehakt-aubergine
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Ingrediƫnten
  • 300 gram gehakt
  • 150 gram pasta
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 1 bol mozzarella
  • 2 handjes geraspte kaas
  • 1 aubergine
  • 3 snufjes paprika poeder
personen

Zo doe je het:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Zet een pan met water aan de kook en kook de pasta gaar.
  3. Snijd een ui en knoflook fijn en verhit wat olie of boter in een koekenpan.
  4. Bak de ui en knoflook in ongeveer 2 minuutjes en voeg dan het gehakt toe.
  5. Bak het gehakt gaar en voeg hier paprika poeder aan toe om op smaak te brengen.
  6. Snijd de aubergine in stukjes, besmeer met olijfolie en bak in een grillpan enkele minuten totdat deze zacht/gaar is.
  7. Snijd alvast de mozzarella in plakjes en voeg de tomatenblokjes toe aan het gehakt.
  8. Meng nu de pasta samen met het gehakt mengsel door elkaar en voeg de aubergines toe.
  9. Bestrooi met wat Italiaanse kruiden, beleg met de mozzarella en maak af met wat geraspte kaas.
  10. Bak de Pasta ovenschotel in ongeveer 15 minuten in de oven.

Haal uit de oven en serveren maar!!

Laat jij ons weten wat je van dit recept vindt ? :) Ik ben hier altijd super benieuwd naar :)

 

13128988_240102753013482_561258888_o

Eet smakelijk!

Like je ons op Facebook?
en je kunt ons ook volgen via Instagram!

Category:

Leave a Review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

1 2 3 4 5

Loading...