Close

Groenteschotel met runderreepjes

Margot
Recipe by
30 min
Prep: 10 min | Cook: 20 min | Servings: 2 personen

Jaaa, daar heb ik weer een lekker & simpel hoofdgerecht ! Ik heb een soort van groenteschotel met runderreepjes gemaakt! Dit is een super lekker & makkelijk recept! Je mengt eigenlijk alles door elkaar, stopt het in de ovenschaal en de oven doet de rest van het werk! (ideaal toch?) Je hoeft de runderreepjes trouwens in de koekenpan niet heeeelemaal door te bakken want ze gaan daarna ook nog even de oven in (anders wordt het zo taai hè 😛 )
Jaaa eigenlijk kan het niet veel makkelijker want alles gaat HOPS de ovenschaal in!

Dit is een lekker maaltijdje om de week mee te starten, makkelijk & erg lekker! Ik zeg: aan de slag ermee!

Als je het recept hebt gemaakt, laat je mij dan weten wat je er van vindt? Ik ben hier super benieuwd altijd naar :) Je kunt ook een foto maken en delen op Instagram of Facebook met vermelding van onze naam zodat ik het ook zie ! Alvast bedankt lieve foooodies :)

Ingrediënten: (2 personen)

Groenteschotel met runderreepjes
Recept is toegevoegd
Voeg toe aan lijstje:
Groenteschotel met runderreepjes
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Groenteschotel met runderreepjes
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Ingrediënten
  • 300 gram runderreepjes
  • 1 courgette
  • 150 ml Pasta saus met basilicum
  • 200 gram Hüttenkäse
  • 250 gram champignons
  • 10 cherrytomaten
  • 1 gele paprika
  • 1 handje gehakte verse basilicum
  • 4 snufjes paprikapoeder
personen

Zo doe je het:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Verhit wat boter in een koekenpan en bak hierin de runderreepjes in ongeveer 5 minuten gaar en breng op smaak met wat peper/zout en paprikapoeder.
  3. Snijd ondertussen de paprika, champignons en courgette fijn en halveer de cherrytomaten.
  4. Verhit wat olijfolie in een grill pan en bak hierin de champignons samen met de courgette gaar.
  5. Meng de runderreepjes met alle groentes in de ovenschaal en voeg hier de Pasta saus samen met de Hüttenkäse aan toe.
  6. Roer alles goed door elkaar en voeg nu de gehakte basilicum blaadjes nog toe!
  7. Zet de groenteschotel met runderreepjes voor ongeveer 15 minuten nog in de oven!

Haal uit de oven, schep op de borden en ETEN MAAAAAR!

Enjoyyyyy

Eet smakelijk!

Like je ons op Facebook?

en je kunt ons ook volgen via Instagram!

Category:

Leave a Review

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

1 2 3 4 5

Loading...